twitter up

Mostrando entradas con la etiqueta Tequisquiapan. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Tequisquiapan. Mostrar todas las entradas

lunes, 13 de febrero de 2012

Festival 100 Vinos Mexicanos

Para mayor informacion sobre el Festival, La Feria del Queso y el Vino, Restaurantes, Hospedaje, Tips y Recomendaciones en Tequisquiapan, siguenos en Twitter

Tequisquiapan en Twitter: @TequisMx
Nuestro Chef: @SibaritaDMerced
Nuestro fotografo: @ElNerito




El Festival es un esfuerzo de Viñedos La Redonda para reunir en sus instalaciones a los principales productores de Vino Mexicano. Más de 50 marcas estarán presentes durante el evento.



Viñedos La Redonda se encuentra ubicado a tan solo 15 minutos al norte de la Ciudad de Tequisquiapan (km 33+500 carr. Tequisquiapan-Ezequiel Montes), en un valle que genera un micro clima perfecto para el desarrollo de la uva.




El costo de la entrada al Festival es de $130 pesos (niños menores de 12 años entran gratis), el costo incluye una copa y vino degustación, asi como un recorrido guiado por los viñedos. Podrán además adquirir Vinos Mexicanos y Quesos de la Región.




Habrá muestras de Gastronomía, con deliciosos platillos preparados a la vista de usted. Con recetas originales de distintas regiones del País. Además de espectáculos y música Viva.




Catas Guiadas y visita a las instalaciones para que conozcan el proceso de elaboracion del Vino La Redonda.




Importantes Queserías estarán presentes durante el festival, para que usted conozca más de la Ruta Queretana del Queso y el Vino.




Como llegar: Viñedos la Redonda está localizado 15 minutos al norte de Tequisquiapan en el km. 33+500 de la carretera federal Tequisquiapan-Ezequiel Montes.



Boletos: $130 por persona, niños menores de 12 años entran gratis
Viñedos (441) 27-1444, 01800-837-2955
Cd. de México (55) 5703-3313, 01800-009-2222



Para mayor informacion sobre el Festival, La Feria del Queso y el Vino, Restaurantes, Hospedaje, Tips y Recomendaciones en Tequisquiapan, siguenos en Twitter

Tequisquiapan en Twitter: @TequisMx
Nuestro Chef: @SibaritaDMerced
Nuestro fotografo: @ElNerito

lunes, 30 de agosto de 2010

Introduccion a la Cocina Mexicana

En Tequisquiapan, Querétaro



Con motivo de las Fiestas del Centenario de la Revolución hemos organizado en "Quinta Los Guillermos" el Curso: Introducción a la Cocina Méxicana los días 20 y 21 de Noviembre del 2010.




El curso tiene por objetivo presentar la verdadera historia (basada en documentos y datos reales) del guiso que hoy conocemos como Mole Poblano. Ello permite reflexionar sobre cuestiones de teoría y método en gastronomía histórica, y sobre la historia general de la cocina mexicana.

(Sábado 20)
Día 1. Gastronomía histórica y cocina mexicana.
1.1. Historiografía y Gastronomía.
1.2. Historia de la alimentación.
1.3. Historia de la cocina.
1.4. Historia de la cocina mexicana.

(Domingo 21)
Día 2. El mole poblano.
2.1. La cocina prehispánica y el “mulli”.
2.2. La cocina novohispana y las salsas con chile.
2.3. El origen del mole y su destino histórico.
2.4. Degustación crítica




La primera parte es de carácter teórico. Mientras que la segunda es de carácter práctico, ya que en ella se cocinará el mole de la degustación. Durante el curso iremos a comprar al mercado municipal todos los ingredientes que nos ayudarán a preparar los alimentos.





En la tranquilidad que nuestra Finca le puede dar, usted y sus invitados disfrutarán de nuestros amplios jardines. Mientras usted toma el curso los niños se divierten utilizando nuestras instalaciones para hacer un fin de semana completo e inolvidable





-Curso 8 horas con degustacion crítica
-Hospedaje 3 dias, 2 noches
-Desayuno continental
-Internet inalambrico
-Alberca
-Amplios jardines
-Estacionamiento


Informes y Reservaciones:

-twitter @TequisMX
-mail TequisMX@hotmail.com
-cel. 044-554-373-6961